ЗА НАС

Дружество „Милки лукс” ЕООД е създадено през 1996 г. с основен предмет на дейност изкупуване на сурово мляко, преработка и продажба на млечни продукти. Млекопреработвателното предприятие в гр. Бяла черква е построено и пуснато в експлоатация през 1999 г. Предприятието е специализирано основно в производството на бели и жълти твърди сирена. Дневния капацитет за преработка на мляко е 100 тона на работна смяна за сирене и 20 тона за кашкавал. Предприятието е изградено съгласно изискванията на директивите на ЕС и е лицензирано с EU № 0412009 за производство на Бяло саламурено сирене, кашкавал,краве масло и извара. Изкупуването на млеката се извършва от шест области – В. Търново, Русенска, Плевенска, Ловешка, Търговищка и Врачанска само и единствено от ферми първа категория. В предприятието са внедрени и лицензирани системи за самоконтрол / HACCP/ и /IFS/ Предприятието е специализирано в производството на бели сирена с вложена Растителна мазнина в тях като ги наричаме Деликатеси, както и за класически видове Български бели саламурени сирена. Месечния капацитет за производство на Деликатеси е 1500 тона. а на Класически сирена около 200 тона на месец.